Schulstart unter Corona-Bedingungen

7Die Sommerferien sind vorbei. Seit drei Wochen gehen wir wieder zur Schule. Der Alltag in der Schule hat sich sehr verändert.
Es gelten einige wichtige Regeln, die wir alle beachten müssen:

 

Außerdem müssen wir die Einbahnstraßenregelung beachten!

 

geschrieben von Florian, Anabelle, Layan und Marie (alle 7a)

kulianrische Reise nach Mexiko

Kulinarisch geht die Reise diese Woche nach Mexiko. Herr Schwartz zeigt uns, wie man leckere Fajitas mit großartiger Guacamole zubereitet.

Das Rezept findet ihr im Navigationsbereich auf unserer Gemsi-Stratseite unter „Die Schwartz-kocht-Show“.

Freut euch auf das neuste Youtube-Video!!

Verabschiedung unseres Hausmeisters

Gestern Mittag wurde unser langjähriger Hausmeister Herr Walzer verabschiedet. Viele Jahre hat er uns in allen möglichen Bereichen tatkräftig unterstützt und sich unserer Anliegen angenommen.

Nach fast 49 Jahren beruflicher Tätigkeit hat sich Herr Walzer seinen Ruhestand nun mehr als verdient!

Wir wünschen ihm alles Gute für die kommende Zeit und sagen: Tschüss!

Unser neuer Hausmeister heißt übrigens Herr Bastian und ist ab Dienstag im Dienst!

 

Maskenspende zweier Mütter

Nachdem wir Schüler die letzten Wochen im Home-Schooling zuhause verbracht haben, war unsere Vorfreude sehr groß, endlich wieder die Schule besuchen zu dürfen. Damit alle Schülerinnen und Schüler die Maskenpflicht einhalten können, haben Frau Fischer und Frau Hauck-Neu in den letzten Wochen in ihrer Freizeit Stoffmasken für uns alle genäht und uns diese gespendet.

Wir sind alle sehr dankbar für die Unterstützung der beiden Mütter. Um unsere Dankbarkeit symbolisch zu zeigen, bekamen Frau Fischer und Frau Hauck-Neu gestern vom Förderverein ein kleines Dankeschön überreicht.

Interview mit unserem Show-Koch

Seit letzter Woche ist die die „Schwartz-kocht-Show“ online! Viele Schülerinnen und Schüler haben sich die erste Folge mit Begeisterung angeschaut!

Wir haben heute die Chance genutzt und den Show-Koch Herrn Schwartz dazu interviewt!

 

Frage: Herr Schwartz, sie sind leidenschaftlicher Koch. Wie kamen sie auf die Idee für uns live zu kochen?
Herr Schwartz: Die Grundidee kam von Schülern, die mich in der Coronazeit nach Rezepten fragten und Anleitungen wollten.

Frage: Also sind dies nur Rezepte aus ihrem Unterricht?
Herr Schwartz: Die Rezepte sind meist aus dem Unterricht der Klassen 6 und 8 und 10. Es sind alles Wunschrezepte der Schüler oder Lieblingsrezepte meiner Familie.

Frage: Und haben sie die Rezepte selbst geschrieben?
Herr Schwartz: Meistens sind es Rezepte von bekannten Köchen (Jamie Oliver, Gordon Ramsay oder Cliff Hämmerle), meist etwas abgewandelt … Einige Sachen sind auch von mir selbst.

Frage: Können sie genauso gut backen wie kochen?
Herr Schwartz:  Ich kann ein paar Grundrezepte, aber backen ist halt nicht kochen. Beim Backen klappen die Sachen immer, bis sie in den Ofen kommen 😉 

Frage: Wie empfanden Sie den ersten Videodreh?
Herr Schwartz: Am ersten (und bisher einzigen) Drehtag, haben wir 4 Gerichte nacheinander gekocht, diese werden nach und nach veröffentlicht. Der Dreh war sehr ungewohnt, im Endeffekt haben wir 5 Stunden gedreht und gegessen. 
Das erste Video war ganz ok, der Ton ist aktuell noch etwas verbesserungswürdig, beim nächsten Drehtag wollen wir ein anderes Mikrofon verwenden.
Auch fand ich das erste Video etwas lang…. Hier wollen wir in Zukunft etwas zusammenfassender kürzen. 

Frage: Was ist der Vorteil eines Livevideos?
Herr Schwartz: Ein großer Vorteil ist, dass alle Schüler der Schule Zugang zu den Erklärungen haben. In der Schule haben sonst die Schüler mit 2. FS Französisch kein Fach Haushaltslehre. Ich biete ja auch noch das Projekt „Gerichte aus aller Welt“ an, hier kann ich ja aber auch nur maximal 16 Schüler aufnehmen.
Des Weiteren sind im Video nun auch Rezepte möglich, die in einer 90-minütigen Unterrichtsstunde undenkbar wären (Lasagne, Rouladen, Nudelsuppe, etc.).
Für die Schüler und anderen User hat es den Vorteil, dass sie die  Videos an jeder beliebigen Stelle stoppen können, so dass sie sich einzelne Kochschritte mehrmals anschauen können, bzw. das Video so lange anhalten bis sie so weit sind, weiter zu kochen. 

Frage:  Wenn man live mitkochen möchte, wie bekommt man die Rezepte?
Herr Schwartz: Eigentlich war die Idee, dass man in unserem schulinternen Messenger die Rezepte abrufen kann. Einige YouTubeFollower fragten mich, wie sie an die Rezepte kommen, daher haben wir uns dazu entschlossen, diese auf dem GemSi-Schülerblog zu veröffentlichen. Unter den Videos soll zukünftig der Link auf den Blog erscheinen, sodass die Rezepte für alle abrufbar sind.
Die Idee eines Nutzers haben wir auch aufgegriffen, dieser wollte die Einkaufsliste vorab haben, damit er das Rezept zeitnah nachkochen kann.

Frage: Wann erscheinen denn die Videos? Gibt es hier einen festen Zeitpunkt?
Herr Schwartz: Alle 14 Tage erscheint dienstags das neue Video, 1 bis 2 Tage vorher setzen wir bereits die Einkaufsliste ins Netz, sodass Ihr Euch bei Interesse vorbereiten könnt.

Frage: Was sind die nächsten Rezepte?
Herr Schwartz: Ich versuche verschiedene Grundprodukte in den Videos abwechslungsreich zu kochen, daher gibt es bald Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit Reis und wir reisen bald nach Mexiko. Ich habe auch schon Anfragen wegen Lasagne oder asiatischen Rezepten erhalten…. Wir reisen auch bald in den Orient.

Wir bedanken uns bei Herrn Schwartz, dass er sich die Zeit für uns genommen hat und freuen uns schon sehr auf die nächsten Rezepte und aufs Nachkochen!

Hier noch die ersten beiden Links:

https://www.youtube.com/watch?v=yrsihjAW6h8

https://www.youtube.com/watch?v=BEYlpWZdPq4

und natürlich das Rezept:

Schulstart am Montag

Die Lehrer haben in den letzten Tagen alles für den Schulstart vorbereitet.  Hier bekommt ihr einen ersten Einblick wie es momentan an unserer Schule aussieht.

Wir wünschen allen 9-ern und 10-ern einen guten Start am Montag und allen 5-ern bis 8-ern weiterhin viel Erfolg beim Home-Schooling.

„Schulstart am Montag“ weiterlesen

Die Küken schlüpfen

Wie wir bereits berichtet haben, hat das Projekt Biosphäre eine Kükenausbrütung gestartet. Aufgrund der Schulschließung konnten wir leider nicht wie erwartet beim Schlüpfen der Küken dabei sein.

Dennoch möchten wir euch hier auf dem Laufenden halten und Frau Schoepe war so nett, uns Bilder der ersten geschlüpften Küken zu schicken. Das erste Küken ist am Mittwochabend geschlüpft. Gestern kamen noch vier Stück hinzu.

 

Projekt Biosphäre startet Kükenausbrütung

Letzten Donnerstag bekam unser Biosphären-Projekt Besuch von Frau Schoepe, die einen Brutkasten mit Eiern mitbrachte.

Damit aus den Eiern Küken schlüpfen, müssen einige Regeln beachtet werden:

– Die Temperatur des Brutkastens muss zwischen 37,5 und 38 Grad Celsius liegen

– Die Eier müssen jeden Tag mit Wasser eingesprüht werden, die Schwämme, die im Brutkasten liegen, müssen regelmäßig befeuchtet werden und die Wasserrinne muss immer aufgefüllt werden

–  In den letzten 3 bis 5 Tagen muss Salz ins Wasser gegeben werden

– Das Ei muss einmal am Tag um 180 Grad gedreht werden (wegen Keimscheibe)  -> In den letzten drei Tagen darf das Ei nicht mehr gedreht werden!

– Ganz wichtig: nicht am Brutkasten oder Tisch wackeln!

Zum Schluss zeigte Frau Schoepe mithilfe einer Taschenlampe das Innere von einem Ei. Es wurde erklärt, das der schwarze Punkt ,den man im Inneren sieht, das Herz des heranwachsenden Kükens ist.

Trotz aller Vorsicht sterben manche Küken noch bevor sie schlüpfen.

Das Projekt Biosphäre ist sehr gespannt und freut sich auf in 14 Tagen, wenn die Küken schlüpfen werden.

geschrieben von Florian (6a)